Produtos e Aplicações

Nosso processo produtivo parte do recebimento dos produtos em forma bruta, que são encaminhados para os processos de clarificação, desodorização e envase. Durante o processo de fabricação, a linha é dedicada a um único produto. As trocas de produtos são monitoradas por análises físico-químicas.

biscoito

Gorduras vegetais para biscoitos

Para fabricação de massas, casquinhas, recheios e aspersão.

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MULTIUSO 25
Aspersão, massas e casquinhas.
OLEINA DE PALMA
Massas e casquinhas.
MULTIUSO 35
Massas e casquinhas.
MULTIUSO 38
Recheios macios e wafer.
MULTIUSO 43
Massas e Recheios.
MULTIUSO 45
Recheios.
MULTIUSO 46
Recheios.
MULTIUSO 47
Recheios.

french-fries

Gorduras vegetais para frituras

Produtos que proporcionam alta estabilidade e excelente rendimento.
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ÓLEO DE ALGODÃO
Líquida – algodão, em baldes.
MULTIUSO 25
Líquida – soja, em baldes.
PALMA
Pastosa – palma, em baldes.
MULTIUSO 35
Pastosa – palma, em caixas.
OLEINA DE PALMA
Massas e casquinhas.
chocolatebarra

Gorduras vegetais para chocolates, coberturas, granulados, balas e creme avelã

Produtos substitutos à manteiga de cacau (CBS e CBR) que proporcionam brilho, snap e excelente derretimento na degustação.
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P-44
CBS, para chocolates, coberturas e granulados.
MULTIUSO 45
CBR, para chocolates e granulados.
MULTIUSO 48
CBR, para chocolates e granulados.
COCO
Para coberturas e recheios de bombons.
MULTIUSO 30
Para cremes avelã.
MULTIUSO 35
Para recheios de bombons e balas mastigáveis.
paes

Gorduras vegetais para panificação e bolos

Produtos que proporcionam maciez e facilitam a agregação dos demais ingredientes das receitas.
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MULTIUSO 25
Pães diversos.
MULTIUSO 35
Pães diversos, bolos, sequilhos.
MULTIUSO 38
Pães diversos, bolos, sequilhos.
MULTIUSO 40 EMULSIFICADA
Bolos – gordura emulsificada.
COCO
Biscoito de polvilho.
sorvete

Gorduras vegetais para sorvetes e lácteos

Produtos que conferem estrutura aos produtos lácteos e sorvetes, com destaque para o sensorial neutro.
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MULTIUSO 38
Sorvetes em massa e requeijão.
MULTIUSO 43
Sorvetes em massa e requeijão.
COCO
Cobertura tipo esquimó.
P-44
Substituto de gordura láctea em creme culinário e para chantilly.
bowl

Gorduras vegetais para sopas e caldos

Produtos que garantem a estrutura dos tabletes de sopas e caldos.
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MULTIUSO 48
Tabletes de temperos prontos e sopas em tabletes.
MULTIUSO 51
Para aplicações alimentícias diversas (necessidade de maior firmeza).
drop-of-liquid

Óleos vegetais

Soja, Milho, Girassol, Girassol Alto Oleico, Canola, Palma, Palmiste e Coco.
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SOJA
MILHO
GIRASSOL
GIRASSOL ALTO OLEICO
CANOLA
PALMA
PALMISTE
COCO
fabrica

Aditivos

Produtos de base lipídica e aditivos especiais, como glicerina vegetal, lecitina de soja, emulsificantes, entre outros.
favorite

Produtos especiais

Fornecimento de opções de produtos específicos para cada cliente. Consulte nosso time técnico para maiores informações.
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MATÉRIAS-PRIMAS UTILIZADAS

materia_prima_palmaok

Óleo de Palma e Frações

materia_prima_palmiste

Óleo de Palmiste e Frações

materia_prima_canolaok

Óleo de Canola

materia_prima_sojaok

Óleo de Soja

materia_prima_algodaook

Óleo de Algodão

materia_prima_milhook

Óleo de Milho

materia_prima_cocook

Óleo de Coco

materia_prima_girassolok

Óleo de Girassol

materia_prima_girassolAltook

Óleo de Girassol Alto Oleico